반응형

강릉 보헤미안 2

바리스타 박이추의 커피를 맛볼 수 있는 강릉 보헤미안 카페

강릉에는 대한민국 1세대 바리스타 박이추가 운영하는 카페 보헤미안이 있다. 카페 보헤미안은 카페 테라로사와 함께 강릉에서 가장 잘 알려진 카페 중 하나다. 카페 테라로사가 강릉 커피의 중흥기를 열었다면 카페 보헤미안은 강릉 커피의 시작을 열었다고 할 수 있다. 우리나라 1세대 바리스타가 있는 카페, 평생 커피만 만들어온 커피 장인이 있는 카페가 바로 보헤미안이다. 강릉에 갈 일이 있거든 꼭 한 번 들러보도록 하자. 강릉 연곡면 영진리 보헤미안 강릉에 보헤미안 카페는 3곳이 있는데 연곡면 영진리에 있는 곳이 본점이다. 영진리 보헤미안은 도깨비 촬영지로 유명한 영진 해변 근처에 있다. 경포대 근처 교동에 '보헤미안 경포'가 있고, 사천 해안쪽에 '보헤미안 로스터즈 박이추 커피공장'이 있다. 요즘 사람들이 많..

강릉 보헤미안 카페의 문재인 블렌딩 커피

문재인 대통령의 블렌딩 커피, '문재인 블렌딩', '달님 커피'가 유행이다. 문재인 대통령이 단골 카페인 부암동 '클럽에스프레소'에서 블렌딩해 즐겨 마셨다고 해서 유명해졌다. 클럽에스프레소 카페의 블렌딩은 원래 콜롬비아, 브라질, 에티오피아, 과테말라 커피가 3, 3, 2, 2의 비율로 되어있었는데, 문재인 대통령이 콜롬비아 4, 브라질 3, 에티오피아 2, 과테말라 1의 비율로 블렌딩해달라고 요청했다고 한다. ▲ 카페 보헤미안의 문재인 블렌딩 메뉴 문 블렌딩은 문재인 대통령의 인기와 함께 유행처럼 번지고 있는데 서울에서 멀리 떨어진 강릉에서도 예외가 아니었다. 가장 오래된 로스터리 카페중 하나인 박이추의 보헤미안 카페에서도 '달님 커피'를 만날 수 있었다. ▲ 카페 보헤미안의 문재인 블렌딩 원두 포장 ..

반응형